Ваш вопрос касается изменений в сельском хозяйстве, ремесле и общественном устройстве в историческом контексте. Для конкретизации, я предполагаю, что речь идет о переходных периодах, например, от средневековья к новому времени в Европе. Давайте рассмотрим каждый из этих аспектов:
Сельское хозяйство
Было: В средние века преобладало натуральное хозяйство с применением трехпольной системы земледелия, где одно поле отдыхало, второе засевалось озимыми, третье - яровыми. Использование деревянных сох и борон, ограниченное применение удобрений и невысокая урожайность характеризовали это время.
Стало: С развитием новых технологий в эпоху Ренессанса и позже во время Аграрной революции произошли значительные изменения: введение четырехпольной системы, усовершенствование инструментов, таких как железный плуг и сеялки, что значительно увеличило урожайность. Введение севооборота способствовало более рациональному использованию земель.
Ремесло
Было: В средневековье ремесленники организовывались в цехи, которые контролировали качество продукции, цены и условия труда своих членов. Ремесленное производство было в основном ручным и маломасштабным.
Стало: С наступлением промышленной революции ремесленное производство начало трансформироваться. Вводятся машины, что позволяет автоматизировать и ускорить процесс производства. Ремесленные мастерские постепенно уступают место фабрикам и заводам, что приводит к массовому производству товаров.
Общественное устройство
Было: В средние века общественное устройство было феодальным, где власть сосредоточена в руках аристократии и церкви, а большинство населения составляли крестьяне, зависимые от землевладельцев.
Стало: С развитием капитализма и появлением промышленного общества происходит смещение акцентов. Появляется новый социальный класс - буржуазия, которая постепенно приобретает власть и влияние. Развитие городов, демократизация общества и формирование национальных государств изменяют политический и социальный ландшафт. Феодализм уступает место капитализму.
Эти изменения являются ключевыми в развитии европейских обществ и способствовали переходу от традиционного к современному укладу жизни.