Ремесленная мастерская и мануфактура - это две разные формы производства, которые существовали в разные исторические периоды и имели свои особенности.
Размеры: Ремесленная мастерская обычно была небольшого размера и часто находилась в доме или маленьком здании. Владелец мастерской часто сам работал вместе с другими ремесленниками. Мануфактура же была крупным предприятием, где работали сотни и даже тысячи рабочих. Она обычно была организована в специально построенных зданиях.
Работники: В ремесленной мастерской работали мастера и их ученики, которые обычно были членами одной семьи или близкими родственниками. В мануфактуре работали наемные рабочие, которые не имели собственности и нанимались на работу.
Орудие труда: В ремесленной мастерской для производства использовались простые ручные инструменты и приспособления, которые обычно были сделаны самими мастерами. В мануфактуре же применялись сложные механизированные машины, которые позволяли увеличить производительность труда.
Владелец: Владельцем ремесленной мастерской чаще всего был сам мастер или его семья. В мануфактуре же предприятие принадлежало капиталистическому предпринимателю или компании.
Разделение труда: В ремесленной мастерской каждый мастер обычно выполнял весь цикл производства от начала до конца, то есть изготавливал изделие целиком. В мануфактуре же производство было разделено на отдельные этапы, каждый из которых выполняли различные рабочие специалисты, что позволяло увеличить производительность и снизить стоимость продукции.
Таким образом, ремесленная мастерская и мануфактура имели существенные различия по размерам, работникам, орудиям труда, владельцам и разделению труда, что отражало особенности организации производства в разные исторические периоды.